StartseiteDas Jahr
Januar / Februar
Der Rebschnitt
Durch den Schnitt, d.h. Entfernen der vorjährigen Triebe bis auf eine oder zwei Ruten, wird der Rebstock in eine Kulturform gebracht, die den arbeitstechnischen Anforderungen gerecht wird. Die Qualität des späteren Weines wird schon durch den richtigen Anschnitt mitbestimmt.
März / April
Jetzt werden die geschnittenen Reben gebogen damit ein gleichmäßiger Austrieb des neuen Grüns erfolgen kann.
Im Keller wird der neue Jahrgang zur Füllung vorbereitet und abgefüllt.
Unsere Auslieferungsfahrten zu den Kunden werden geplant.
Mai / Juni
Die Weinberge zeigen sich in frischem Grün. In dieser Zeit, bevor die Laubarbeiten im Weinberg beginnen, ist "feiern" angesagt. Alle zwei Jahre veranstalten wir ein Weinerlebniswochenende im Weingut. Unter anderem mit: Weinprobe im Holzfasskeller und einer Traktorfahrt in die Weinberge. Es ist Unterhaltung und Spaß für junge und alte Weinfreunde!
Juli / August
Die grünen Rebteile werden während ihres Wachstums im Drahtrahmen der Rebzeilen aufgeheftet und in Form geschnitten (gegipfelt).
Sonnenlicht und Luft müssen die Traubenzone erreichen und ihren Teil zur Reife der Trauben beitragen.
September / Oktober
Der Herbst ist die schönste Jahreszeit im Weinbaugebiet.
Viele Gäste möchten die besondere Atmosphäre der Weinlese einmal miterleben. Jung und alt helfen bei der Ernte der reifen Trauben.
November / Dezember
Im Keller reift der neue Wein. Wir nutzen diese Monate zu Auslieferungsfahrten an unsere Kunden im Bundesgebiet.
Das Jahr geht zu Ende.
Mit einem Glas WINZERSEKT begrüßen wir das neue Jahr!
Wir über uns